Máy trộn nhào bột 15kg

Với phương pháp nhào bột thủ công, nhào từ 5-15Kg bột mất 15-20 phút so với người có kinh nghiệm nhồi trộn bột. Còn với máy trộn nhào bột công nghiệp chỉ cần 6-8 phút cho 15kg bột đều mịn hơn so với phương pháp thủ công mà không cần có kỹ năng.

Máy nhào trộn bột công nghiệp 15kg

Máy trộn nhào bột 15kg công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các dây chuyền làm bánh, chế biến thực phẩm: bánh ngọt, bánh mì, bánh trung thu… Mỗi dòng máy có những khác biệt cơ bản chuyên dùng cho các nhu cầu khác nhau. Để biết chính xác bạn nên mua dòng máy nào, hãy tham khảo những thông tin sau:

Máy trộn nhào bột công nghiệp 15kg trộn thực phẩm đa năng

Không phải chỉ có những tiệm bánh mới sử dụng máy trộn bột. Trên thực tế, các công ty sử dụng máy trộn bánh để trộn các loại nguyên liệu và thực phẩm như trộn bột làm bánh mì,  bột khô, bột bánh ngọt, bánh bao, bánh trung thu, làm nhân thịt thành giò, trộn chả giò, trộn bột nếp. 

Tiện ích chỉ có ở máy trộn bột nhào công nghiệp 15kg

Năng suất cao, có thể trộn đến 15kg / mẻ trong thời gian ngắn chỉ từ 6- 8 phút 

Trộn bột để đạt chất lượng, nhuyễn, kết dính tốt không bị vón cục.

Nếu bạn sử dụng đúng tay nghề, khả năng thiết kế phù hợp, vệ sinh và bảo trì tốt thì máy rất bền.

Sử dụng đơn giản và hoàn toàn tự động, ngay cả khi bạn không có kinh nghiệm trộn bột.

Kết cấu chắc chắn đảm bảo an toàn về điện.

Thiết kế của máy trộn nhào bột công nghiệp 15Kg

Máy trộn nhào bột dạng đứng có thiết kế khác hoàn toàn so với máy trộn thực phẩm công nghiệp nằm ngang

Máy trộn bột công nghiệp có thiết kế nhỏ gọn, đường nét mềm mại. Khung đánh bột dày chắc chắn được bọc thép không gỉ sáng bóng hạn chế rung lắc và tiếng ồn khi đánh bột ở tốc độ cao.

Máy có thiết kế giống hoàn toàn với máy Máy trộn bột công nghiệp 20kg chỉ khác nhau về kích thước. Gồm 5 bộ phận chính:

1. Thân máy

Toàn bộ thân máy được làm bằng inox 304 không gỉ, chống ăn mòn tốt, độ bền lên đến hàng chục năm. Kết cấu thân máy chắc chắn giúp máy không bị rung lắc và không tạo tiếng ồn lớn khi hoạt động.

2. Hai motor riêng biệt

Gắn sau thân máy là bộ phận motor xoay cối trộn và motor càng đánh. Với công suất lớn và tốc độ đánh tối ưu giúp cối trộn khối bột đạt độ đàn hồi tối, nâng cao chất lượng bánh làm ra.

Cấu tạo chi tiết máy nhào trộn bột 15kg

Máy nhào trộn bột sử dụng 2 mô tơ trong quá trình trộn gồm: hộp số công suất 0,5Kw để kéo mô tơ và động cơ xoay 1,5Kw.

Mô tơ mới 100% dây đồng siêu bền.

Công suất lớn giúp chia nhỏ khối bột cứng

Mang lại hiệu quả cao, đảm bảo an toàn về điện.

Số lần đánh bột càng nhiều thì thép càng cứng khi đánh ở tốc độ cao. Độ xoắn và độ nghiêng được thử nghiệm thực tế và đạt tiêu chuẩn khi đánh khối bột lớn nhưng vẫn mịn, bám dính tốt và không bị vón cục.

Cối chứa bột dung tích lớn 80Lit,  chất liệu inox 304 cao cấp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Cối trộn

Cối đựng bột của máy trộn nhào 15kg  cũng được làm bằng inox 304 chống gỉ. Cối được thiết kế motor riêng để xoay với tốc độ chậm hơn.

Sản phẩm tham khảo: Máy trộn các loại bột nằm ngang, Máy trộn bột khô 30 kg dạng lục giác, Máy khuấy trộn sơn công nghiệp

4. Càng đánh

Càng đánh và nhồi của máy trộn bột công nghiệp được thiết kế độ xoắn tối ưu, cùng với motor công suất lớn giúp càng đánh khỏe, nhờ đó mà rút ngắn được thời gian tới bột.

5. Bộ điện

Hộp điện điều khiển được lắp kèm theo máy giúp người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh các chức năng của máy một cách an toàn và nhanh chóng.